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Die Auszeichnung als „Start-Up des Jahres 2023“ beim Falstaff Award im Oktober letzten Jahres im Aiola in Graz war für uns ein unvergesslicher Moment. Der Abend im exquisiten Ambiente des Aiola, wurde von einem köstlichen 3-Gänge-Menü begleitet. Durch die Spannung der bevorstehenden Preisverleihungen und die Anwesenheit zahlreicher Branchenkollegen wurde der Abend zu einem großartigen Erlebnis.

Heaven’s Kitchen ist auf dem richtigen Weg

Die Anerkennung durch den Falstaff Award hat uns nicht nur stolz gemacht, sondern hat uns erneut bestätigt, dass wir mit unserer Zero-Waste-Mission auf dem richtigen Weg sind. Der Award ist für uns mehr als eine Trophäe – er steht für unsere Bemühungen, nachhaltige Praktiken in der Gastronomie zu fördern und einen Beitrag zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung zu leisten.

Wir haben uns von einem kleinen Start-Up zu einem festen Bestandteil in der Branche entwickelt. Dieser Erfolg ist das Ergebnis harter Arbeit, Hingabe und des Engagements unseres Teams. Wir sind fest entschlossen, weiterhin innovative Wege zu finden, um unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren und gleichzeitig kulinarische Erlebnisse zu kreieren.

Auf ein neues Jahr mit weiteren Beträgen zur nachhaltigen Gastronomie 

Wir danken dem Falstaff Team für den Falstaff Award und allen, die an unsere Vision glauben. Wir freuen uns auf die Herausforderungen und Chancen, die das kommende Jahr bringt, und darauf, weiterhin unseren Beitrag zu einer nachhaltigeren Gastronomie zu leisten.