The Creative Table Experience. Der Clou – alles ohne Teller.
Lass dich entführen in ein einzigartiges kulinarisches Abenteuer – ein Erlebnis, das alle sieben Sinne anspricht. Unser Abendprogramm ist eine Hommage an das Leben, das Essen, das Teilen und das miteinander Erleben. Mach dich bereit für eine außergewöhnliche Erfahrung.
Verzaubernd
Dein Tisch verwandelt sich in eine Geschmacksoase – alles passiert auf dem Tisch, direkt vor dir. Ein Menu in zwei Gängen mit zahlreichen Komponenten.
Deliziös
Die verschiedenen Gänge zum Genießen und Schlemmen: Zuerst herzhaft, schmackhaft, geheimnisvoll und im zweiten Teil süßlich, zart und überraschend.
Einzigartig
Die Präsentation und das Anrichten sind absolut entertaining und noch nie gesehen. Genießen. Teilen. Erleben. Der Clou – alles ohne Teller.
4 Exclusive Pairing Spirits
Die Pairing-Spirits (2 cl) sind spezifisch für die vier Komponenten der Dinner Experience komponiert und auf die Zutaten abgestimmt, um deine individuelle Geschmacksreise zu begleiten und zu verstärken.
Elevate your dining experience!
Vermoustard
Konzipiert für den 1.Gang “Tartare à la Kyoto”
Verde Vapor
Konzipiert für den 2.Gang “Côte de Nice”
Thyme to shime
Konzipiert für den 3.Gang “Risotto Noir”
Pomme brulée
Konzipiert für den 4.Gang “Céleri Royal”
Mogino
Konzipiert für den 5. / 6. Gang
Regular +9,5,- p.P. (inkl. 4 Spirits je 2cl)
Deluxe +15,- p.P. (+ Island Bliss | 25cl)
All unsere Spirits sind auch erhältlich alkoholfrei.
Heaven‘s Mixology
Gin Basil Smash
Gin | Zitronensaft | Zuckersirup
Basilikum
33cl | 11,-
Lavendel Fizz
Gin | Limette | Soda | Lavendel
Sirup
25cl | 12,-
Whiskey Sour
Whiskey | Zitronensaft | Zuckersirup | Aquafaba
33cl | 13,-
Aperol Sour
Aperol | Limettensaft | Zuckersirup | Aquafaba
33cl | 13,-
Espresso Martini
Vodka | Kaffelikör |
Espresso
25cl | 12,-
Pornstar Martini
Vodka | Passionsfrucht | Passoa Limettensaft | Zuckersirup
33cl | 11,-
Alle Cocktails auch alkoholfrei.
Leave it to the leaves
Feuer entfachen. Herbst schmecken.
Was euch hier erwartet, ist mehr als ein Menü – es ist ein sinnliches Herbst-Ritual. Inspiriert von goldenen Blättern, knisterndem Feuerholz und der Frage:
Wie schmeckt der Moment, wenn der Sommer vergeht und der Herbst alles in Flammen taucht?
Willkommen bei Burning Fall – unserem neuen Menü. Eine Hommage an erdige Aromen, tiefe Wärme und die Magie des Wandels. Zwischen leuchtenden Rüben, rauchigen Noten, dunklem Risotto und süßen Feuerfunken servieren wir euch kein klassisches Dinner. Sondern ein kulinarisches Herbstfeuer in sechs Akten.
Hier trifft Flamme auf Frucht, Wald auf Würze, Glut auf Genuss.
Also lehnt euch zurück, lasst euch wärmen – und wer weiß: Vielleicht tragt auch ihr heute Abend ein kleines bisschen Burning Fall in euch.
Mit Leidenschaft und für die Umwelt
Unser Heaven’s 7 Sense Menu entsteht mit Liebe, Leidenschaft und Kreativität. Alle Komponenten und Produkte werden sorgfältig von unseren Küchenchefs ausgewählt. Kreiert, angerichtet und arrangiert werden alle Leckereien aus saisonalem Obst, Gemüse und Zutaten von engagierten Erzeugern und überzeugten Lieferanten. Mit dem einzigartigen, wechselnden Abendmenü wollen wir immer wieder überraschen und vermeiden dabei Verschwendung und Überproduktion. Beim Kreieren und dem Herstellen achten wir dabei besonderes auf den Wasser- und Energieverbrauch.
Come on In!
Breakfast & Lunch
Mittwoch - Sonntag
10:00 - 15:00
Heaven‘s 7 Senses menu*
Donnerstag - Samstag
18:00 - 23:00
*Nur mit Reservierung